贵州茶香:年会声音丨宋宝安:持续做好干净茶,推动乡村全面振兴

发布者:系统管理员发布时间:2025-01-13浏览次数:10

编者按

12月31日,2024第十三届贵州茶业经济年会暨普安早茶全国产销大会在古茶树之乡、世界茶源地普安县召开。会上,中国工程院院士、贵州大学校长宋宝安作主旨演讲,小编特将内容整理出来,以飨读者。

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一、茶产业助力乡村振兴战略

茶叶在乡村振兴战略中扮演着举足轻重的角色,是我国实现乡村振兴的重要产业,在乡村经济、社会、文化等领域发挥着不可或缺的作用。

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习近平总书记2021年在福建的时候,强调要做好茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹这篇大文章;2022年习近平总书记在五指山视察时,提出了“乡村振兴要在产业生态化和生态产业化上下功夫”“把茶叶经营好,把日子过得更红火。”我们贵州这几年在省委、省政府的正确领导下,全省大力发展茶产业。所以我一直在讲,茶产业已成为贵州乡村振兴战略的火车头。

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二、干净是贵州茶产业的生命线

我们一直在讲干净茶、生态茶、大众喝得起的好茶,这是我们贵州茶最有竞争力的关键所在。贵州茶叶种植面积达700百万亩,其中投产面积601.7万亩,随着茶园的种植面积不断增大,受种植结构和气候的影响,近年来茶园病虫害呈一定的加重发生态势,病虫害防控就成为了决定我们走向的关键问题。

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绿色防控是推动农业高质量发展的关键因素,它保障茶叶质量安全,促进茶园生态安全,提升农业生产效率,推动茶产业可持续发展,完全符合国家政策导向。绿色防控是通过生态控制、生物防治、物理防治、科学用药等环境友好型措施来控制有害生物的有效行为,是推动我们茶叶产业高质量发展的关键因素。

我们团队一直是做绿色防控技术服务的,2012年我跟胡继承副厅长一起去凤冈,我就带了大概几十个人的团队,对贵茶集团的50个基地的农残情况和重金属本底进行检测,从此开始了贵州茶叶的绿色防控工作,在长期的实践中,我总结提出了“生态为本、农艺为根、生防为先”的防控理念,简单来说就是以虫治虫、以草治草、免疫诱抗这样一个措施,持续在贵州、海南、湖南等开展集成创新与示范推广。

三、茶树病虫害绿色防控技术与问题挑战

在过去10余年,我们贵州茶树病虫害绿色防控工作在政策支持与推广力度、技术研发与集成应用等方面,都取得了长足进步,在生物防治技术、生态调控技术、以草抑草技术、免疫诱抗技术等方面,都走在全国前列。2024年是茶叶行业探索转型突围的一年,我们有收获,有经验,但我们也有挫折、有困难、有挑战。挑战一:以草制草技术对蕨类、五节芒及藤类杂草作用有限,绿色控草技术仍然缺乏;挑战二:鳞翅目害虫、蓟马、小绿叶蝉、叶螨等害虫的绿色防控技术已经普及推广,但还有部分害虫的绿色防治技术缺乏;挑战三:现有的生物防治技术,其应用推广还存在诸多问题,比如稳定性有待提高,使用成本有待降低,认识度还要提高,政策支持需持续加强等。

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四、茶树病虫害绿色防控关键核心技术攻关

对天敌昆虫资源的挖掘及应用潜能评价,我们团队金林红教授在贵州26个县区,以及云南省的曲靖、昭通;广西壮族自治区的江南区、武鸣区等32个地区采集了土壤样本637份,进行昆虫病原线虫EPNs分离纯化,生物活性测定,建立资源库,开发生产工艺,建设繁育工厂,开展茶叶害虫防控潜能评价和应用技术研究。利用5%香芹酚120—180mL/亩+EPNs 8000万IJs/亩,防控茶棍蓟马,田间防效提高10%,用量降低20%,防治成本70元/亩,与乙基多杀菌剂防治成本相当。EPNs防控毛股沟臀叶甲、丽纹象甲、角胸叶甲,虫口减退率50.98%。防治次数1次,防治成本100元,可长期稳定在茶园土壤中活动,使用1—2年之后,害虫种群可控制到经济阈值以下。构建了稳定的茶园生态系统,筛选了适宜的蜜源植物,茶园间套波斯菊、万寿菊、鼠尾草等功能植物,逐步形成了以农田景观生态设计、功能植物利用为主的茶园害虫生态调控技术模式,显著改良了茶园景观,稳定了天敌种群数量,减少了农药使用次数,对茶叶产量质量提高、品牌宣传推广的带动作用非常突出。在紫云土红坡茶园使用该绿色防控技术,每亩多产干茶40多斤,亩增收8000多元。针对茶叶种植中病虫草害数字化感知难、预测预报智能化程度低,病虫害防治关键时间节点难把握,科学施药难等问题,研发了基于知识图谱及植物多光谱表型组大数据分析的病虫草害智能识别技术。

2024年,我们团队金林红教授建立示范基地16个,开展田间技术服务40余人次,培训农技人员和农户1000余人次;同时,还开展了系统的田间调查,茶园管理、采摘修剪、病虫害防治和对茶农进行技术指导;与海南省农业农村厅签订战略合作协议,在五指山、琼中和白沙3个市(县)建设示范基地6个,示范面积3000亩,举办农民田间学校3所,解决了海南茶园主要害虫茶角盲蝽和茶小绿叶蝉防控难题。

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五、结论与展望

我经常在讲,没有年轻人参与的产业是没有未来的产业,我们贵州大学的青年学子周彬就是茶学院毕业的,他今天也来了,大家看到的甲秀茶就是他创造的品牌,他用到了我们普安的原料茶,做得非常好;金林红教授在普安建设茶树病虫害绿色防控技术集成转化示范基地3000亩,推动普安茶园病虫草害绿色防控的成效大幅提升。还有我们贵州大学的牛素贞教授,经过多年反复试制,稳定了‘四球茶’红茶加工技术,选育四球茶优异新品种6个,实现首例从野生种选育的品种进行转化,在乡村振兴方面发挥了重要的作用。

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我总结了一个经验,作为政府部门来说,要坚信我们茶产业是生态产业、富民产业,要有道路自信;我们的行业主管部门要严守茶叶质量与安全的生命线;我们高校院所和科研院所一定要强化生态、绿色的生态调控策略;我们企业一定要做干净茶、卖干净茶、挣干净钱;我们农民一定要种生态茶、管干净茶、做干净人。所以我一直在讲,我们绿色防控永远在路上,我们的干净茶、生态茶、大众茶是严格管理出来的,种植、管护、加工、销售、消费生态茶。干净茶、大众茶一定是贵州茶产业的新篇章,永远在路上。


编辑:韩晓梅 刘利利

责编:岳莹

编审:丁龙