2018-07-04
深山不知处, 却有麦香来——记贵州大学农学院教授任明见
贵大新闻网讯(记者文洋田泽宇报道)绵延起伏的山间错落着一块块金色的麦田,在草木葱郁、绿树成荫的夏天,这片金色格外耀眼。微风吹过,麦浪起伏。当风把金黄色的草帽吹掉,才看见炎炎烈日下弯着腰在麦田地里劳作的一个身影,耐心而专注地观察着每一株小麦的长势。这便是贵州大学农学院教授任明见。这已经是任明见从事小麦研究的第28个年头,这些年为了小麦品种改良研究,他的足迹已遍布了贵州百分之八十的县,他的肤色也被短袖上衣的轮廓整齐地切分成两种对比鲜明的颜色,常年在太阳下暴晒的皮肤黝黑发亮,让这位农学院的教授看起来与寻常农人没有任何区别……“硬面包”的启发1994年从华南农业大学毕业不久的任明见与其他人一样,即使专业是作物遗传育种研究,但依旧缺乏对于小麦的认识和了解。大多数南方人对于粮食作物的第一印象都是南稻北麦,尽管小麦早在南宋时期就已经在南方广泛种植,并且早年在贵州,小麦还是三大粮食作物之一,但它与土壤水分、空气,温度、养分有着密切关系。由于贵州高原山地的复杂地形,素有“八山一水一分田”之说,难以形成高产,因此都是粗放型种植,小麦的品质并不高。当时任明见所在的贵州农学院麦作研究中心培育了一个高蛋白质含量