2020-04-26
新华社(贵州频道):贵州大学丨种贵州辣椒 过红火日子
“贵州一怪,辣椒是菜。”在贵州,辣椒不仅是餐桌上的美味,还发展成为农业特色产业之一。“品味温醇、香辣协调”的独特品质让贵州辣椒成为市场上独一无二的存在。不仅如此,在种植面积、加工规模、集散规模上,贵州辣椒均居全国首位,也正因如此,在脱贫攻坚的战场上,辣椒产业责无旁贷地化身“扶贫战士”,成为贵州省产业扶贫的主导产业之一。吴拥军教授在沿河进行‘万名椒农’种植培训自脱贫攻坚战的号角吹响以来,贵州大学当仁不让冲在前线,组建12支综合服务团队,推动贵州省农村产业革命,促进产业发展,带动农民增收。辣椒产业服务团队即是其中之一,团队由生命科学学院教授吴拥军、农学院教授耿广东领衔,来自农学院、酿酒与食品工程学院的12位专家组成,在贵州省多个县镇开展贵州辣椒持续健康发展试验,助力脱贫攻坚。种植过程多艰辛 贵大专家解难题贵州地势高差悬殊,属立体性气候,不同海拔地区的辣椒种植时间不一,但一般各地区一年只能种植一次。耿广东教授说:“贵州各地区的种植技术差别很大,但育苗方式相对统一,大部分为漂浮育苗,由于漂浮育苗技术相对简单,管控方便,所以在贵州已成为主要的一种育苗方式。”漂浮育苗是耿广东和团队成员在遵义市播州