在贵阳的老城区品特色美食，去郊区的山水间溯溪享夏日清凉，来一场City walk（城市漫步）赏全域美景……入夏以来，“爽爽贵阳”的避暑游热度一路走高，凉爽的高原气候、特有的黔菜风味、独特的喀斯特风光吸引了众多游客前来避暑、旅居。携程平台数据显示，7月以来，贵阳旅游订单量同比增长70%。
“清凉经济”催热“夜间经济”
7月以来，随着全国气温走高，贵阳因其独特的自然生态成为避暑胜地，进一步催热了本地的“清凉经济”。避暑游热度攀升、消暑商品走俏、夜间消费不断升级，多种创新消费场景和消费模式正在多个方面激发出新的市场活力。
“七八月份是我们一年当中生意最好的时候，每天忙得脚不沾地。”点单、下单、制作、叫号……7月24日，南国花锦去茶山店的工作人员忙得“飞起”。“我们每年夏季的销售额基本上比秋冬季高近50%，顾客人数增加近70%。目前去茶山在贵阳已有12家分店，最近大一点的分店每天光是冰块都用掉400到500公斤，小一点的店也要用近300公斤。”贵阳茶山上餐饮管理有限公司总经理刘声健说。
这个夏天，“爽爽贵阳”喜迎八方来客，青云市集游人如织，7月份客流量达120万，日均4万；正新街、民生路等老街巷人头攒动……“夜间经济”在“清凉经济”推动下不断升温。
“一把铁签肉串和一杯精酿啤酒是我的夏日消夜必备，我是从成都来贵阳避暑的，越来越喜欢贵阳。这里气候凉爽，美食众多，爽身爽口，非常惬意，明年还要带家人来。”对于这个在贵阳度过的夏天，平时喜欢在富水南路黔大叔大牌档吃宵夜的成都游客刘思睿赞不绝口。
“入夏以后，由于食客消夜需求增加，我们的打烊时间从22:00延长至次日3:00，每天接待的消夜顾客保持在350至450人次，营业额增长了三分之一，一个晚上就能卖出400多杯精酿啤酒、3500多串铁签肉串。”黔大叔大牌档工作人员徐爽说。
青山绿水间畅享“清凉游”
贵阳山地、河流、峡谷、湖泊、洞穴、瀑布、原始森林密布，森林覆盖面积近50%，是首个国家森林城市、国家循环经济试点城市、中国避暑之都，曾登上“中国十大避暑旅游城市”榜首。
优越的自然资源，催热了探洞、滑翔伞、桨板、丛林徒步等户外玩法。在短视频平台很火的贵阳羊皮洞，由于瀑布景色壮观，引得不少旅游摄影博主争相推荐。博主“在羊皮洞拍摄的上诚”是一名专注于羊皮洞旅拍和贵州小众景点定制旅行的户外爱好者，7月9日以来，他在网络上发布的羊皮洞实况信息和旅拍图片，收获了上万的点赞。
“从7月以来，我们每周都有十余场徒步活动，夏日大家都想玩水，所以就以溯溪为主。”万万青年主理人秦川告诉记者，今年“爽爽贵阳避暑季”活动开展以来，丛林徒步游、溯溪游、探洞游等迎来客流高峰，每周都有300至400名游客随团进行户外游。
做强招牌让“流量”变“留量”
如何让今夏大热的“清凉经济”长红？如何更好地满足游客的消费需求？记者就此电话采访了贵州大学旅游与文化产业学院教授金颖若。
在金颖若看来，“爽爽贵阳”带来的品牌效应催热了“清凉经济”。随着国内酷暑季节的来临，“爽爽贵阳”这块金招牌吸引了众多避暑旅客前来旅游、旅居，凉爽的气候、清新的空气、优越的生态环境成为贵阳最大的卖点，也拉动了旅游业的快速恢复。
“经过三年沉寂，旅游业迎来了反弹。今年‘五一’之后，国内游的游客数量略超2019年同期水平，贵阳因为得天独厚的气候条件，在这个夏天迎来了‘清凉经济’的迅速回升。”金颖若认为，当下需要抓住“清凉经济”这一契机，延长旅游产业链，助推贵阳文旅蓬勃发展。
“可以通过在旅游旺季组织开展更加丰富的休闲活动、文娱活动、发展特色康养产业、特色会展业来延长‘清凉经济’产业链。在其他时期也应积极挖掘、整合资源，留住和吸引更多游客，做好清凉文章，用旅游助推人居环境、营商环境的不断优化，让‘爽爽贵阳’更加宜游、宜居、宜业。”金颖若说。
金颖若说：“在‘清凉经济’大火的当下，我们不仅要打造旅游城市，更要打造城市旅游，提升旅游产业竞争力，可以通过规划更多餐饮聚集区、增设反映城市历史的休闲旅游街区、提升扩展周边景区等方式，以清凉为底色，描绘更大的特色旅游蓝图。”
编辑：韩晓梅
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