贞丰县平街乡营盘村微型生态鸡场
“营盘驻村工作队摸索出以蛴螬为核心虫种，将村内养殖过程产生的畜禽粪便资源化利用，一方面，粪便变成可以直接喂鸡、喂鱼的虫体蛋白，另一方面，蛴螬所产虫砂可开发为商品化有机肥的乡村振兴发展路子，力争将我们村建设成产业兴旺、生态宜居的美丽乡村。”近日，在贞丰县平街乡营盘村冗贡组，驻村第一书记郑寅在汇报村内蛴螬养殖技术推广情况，以及村集体经济未来发展规划时谈到。
郑寅是贵州大学动物科学学院的兽医专业教师，也是贞丰县平街乡营盘村驻村第一书记。经过村寨实地走访，他发现粪污乱堆乱放现象普遍，严重危害乡村环境卫生整治；经过查阅文献，结合自身专业实际，他提出“粪便资源化”利用，助推产业兴旺和生态宜居有效结合的乡村振兴发展路子。
郑寅向到访的贵州大学副校长陈祥盛教授一行介绍村内蛴螬养殖情况
说干就干，郑寅同其余驻村工作队员，在10月初即建成营盘村驻村工作队“黑水虻-黄粉虫”二元生物转化集成技术示范点，村民路过都会驻足询问了解，驻村工作队也以实干作风被村民认可。郑寅在走访中也会带上虫子一起，向农户介绍虫子养殖技术和发展优势；在一次走访中，营盘村冗贡组包华云反映：“我用了您给的‘黑水虻-黄粉虫’联合处理牛粪，效果很好，但处理过程麻烦，并且它们共同处理猪粪和鸡粪效果不好，我们村养猪和养鸡的农户也不在少数，有没有步骤更简单、还能够处理猪、鸡粪的虫子呢？”这也启发郑寅，必须找到能够同时处理多种畜禽粪便的虫子，并且操作步骤简单。
郑寅向贵州大学动物科学学院张福平博士团队请教，并经团队成员陈大海引荐，联系到新疆农业大学张广杰博士，获悉，白星花金龟幼虫（又名蛴螬）或许可以帮忙解决问题。随即，郑寅联系山东蛴螬场，首批购进50斤蛴螬，在村内开展蛴螬处理牛粪、猪粪和鸡粪的定性和半定量试验。据悉，白星花金龟可以分为植食性和腐食性两大类别，郑寅选用的是腐食性蛴螬，多以枯枝落叶和腐烂水果为食物。
1龄蛴螬（左）和3龄蛴螬（右）
10月中旬蛴螬到村后，郑寅即在原集成示范点开展定性实验，发现蛴螬能够处理牛粪、猪粪和鸡粪，处理效率约为每1千克幼虫，6小时即可吃掉1千克鲜粪便，同时产生50克虫和600克虫砂。“在实验过程中，我们发现蛴螬可以直接处理新鲜粪便，即使粪便含水量较多也同样可以处理，这样就省去了‘黑水虻-黄粉虫’二元转化体系中粪便半干燥的处理步骤，大大节省时间和人力，预计村民接受度将进一步提高。我们直接将蛴螬送给养殖农户，简单介绍养虫注意事项后，以农户自有条件开展养殖，接受农户试养检验。”郑寅自信地说道。
经过试养，营盘村冗贡组养牛户陈贵华反馈：“养这种虫子不耽误我做其他活计，并且他们吃牛粪效率很高。”营盘村靛坑组养猪户张燕高兴地说：“我们每天早上都在槽里铺上猪粪，虫子吃起猪粪来很快、干干净净，产生的虫砂没有异味，如果能多养些家里环境也会好。”得到这些积极信息，郑寅的干劲更足了，他随后将虫砂送到贵州省分析检测研究所进行测定，结果显示虫砂的氮磷钾和总有机质总含量分别达到6.1%和51%，超过国家有机肥的标准要求，更是有望在未来开发为商品化有机肥。
郑寅在试养农户家观察蛴螬生长状态
为了使贞丰县其他乡镇也能从“粪便资源化利用”技术受益，郑寅带着蛴螬和虫砂赴长田镇、者相镇和龙场镇的贵州大学乡村振兴驻村工作队队员所在村，开展推广工作。其中龙场镇坡柳村党支部书记刘元经过试养，表示明年天气转暖将大量引进种虫养殖，解决村内养殖户牛粪处理难问题；长田镇茶叶贸易中心余必川主任表示，愿意开展合作，引进种虫，处理畜禽粪便的同时，用虫砂开展有机茶种植，提升茶叶品质；长田镇陇塔村驻村第一书记，贵州大学大数据产业发展研究院教师晏福博士，也表示愿意合作共同解决村内猪粪处理难问题。
谈到营盘村未来发展，郑寅说：“能用有限的知识技能为村里做些事，是我的荣幸。明年我村集体经济，将着手开展‘虫-粪’循环种养模式下的禽、水产养殖和水果种植，贵州大学后勤部门将帮助收购部分禽、水产和水果；四川和广西两家饲料厂表示愿意签约直接收购虫体作为鱼粉替代物，这些都将为壮大充实村集体经济和促进村民增产增收发挥积极作用。我们也将大力引进外部资金支持发展营盘村‘粪便资源化’利用项目，力争使营盘村拥有特色鲜明、可持续发展、绿色环保的村级产业。”
郑寅向来访村民介绍蛴螬养殖技术
截至目前，村里建起了第一个微型生态鸡场，当前存有乌蒙乌骨鸡150羽，均是以玉米、菜叶和黄粉虫或蛴螬饲喂，元旦过后即可上市，饲养产生收益将用于帮助发展和宣传村集体经济。
原文链接：http://jgz.app.todayguizhou.com/news/news-news_detail-news_id-11515115788426.html
记者 金忠秀
刊发时间：2021年12月10日
编辑：覃驿然
责任编辑：韩晓梅
编审：孙芸
