7月27日，贵州省食用菌产业发展现场推进会在纳雍举行。会议通报，上半年全省食用菌种植规模38.7亿棒（万亩）、产量107.3万吨、产值117.9亿元，同比分别增长43.2%、60.5%、62.7%，分别完成目标任务的77.5%、67.1%、59%。
今年以来，贵州红托竹荪、羊肚菌等特色优势品种快速增长，林菌种植加快发展，上半年食用菌产量首次突破100万吨。重点工作扎实推进，产品销售总体顺畅，加工业发展势头良好，招商引资进度过半，“黔菌贷”累计放贷1.343亿元。
坚持农民主体地位，优化完善“龙头企业+合作社+农户”等组织方式，发挥食用菌产业相对用工量大、带动能力强的优势，吸纳更多劳动力稳定就业，推动扶贫产业向富民产业转变。上半年全省食用菌产业带动脱贫户和边缘易致贫户11.62万户49.19万人。
2021年上半年，全省食用菌产业实现产业规模较快增长、质量效益稳步提升、“黔菌”影响逐步扩大，为上半年农业农村经济发展交出了食用菌合格答卷。
为更好打造“黔菌”品牌，贵州将聚焦科技创新研发，强化菌种相关技术研究，做实菌种保供和研发，严把菌种质量，打造成西南地区的食用菌保供、研发和备份基地。筛选培育一批高产优质、商品化的食用菌新品种，进行产业化推广。
同时，抓紧抓实食用菌综合性和实操性人才培养工作，着力构建研究生、本科、高职、农技人员一体化的人才培养体系。积极争取农业农村现代化发展基金向发展势头强劲、潜力较大的重点龙头企业倾斜。
此外，精深加工是贵州省食用菌产业今后一段时间的重中之重，是贵州省食用菌由大到强的关键环节。要指导好现有食用菌干品、菌汤、菌粽等为主的初精深加工线生产，推进食用菌出口加工基地生产，逐步扩大出口贸易量；探索扩大灵芝孢子粉、灵芝孢子油、灵芝片及其他食用菌干品加工销售；要积极推进建设食用菌大数据中心及精深加工中心。
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刊发时间：2021年7月27日
