黔茶大讲堂
茶叶采摘技术
线上直播
名家说采茶
“手心向上或向下，轻提芽叶，使之脱落，采摘时两手相互配合，交替进行，思想集中，两手距离相隔不宜过远，保持在10-15cm为宜，做到手掌动而手臂不动，采下的芽叶不能握在手中过紧，应及时投入篮中，避免发热，伤害芽叶品质。”
刘建军
虽然是线上直播课
但还是有一些慕名而来的爱茶者
在现场
我们确保每位观众都戴了口罩
并间隔1米以上。
“黔茶大讲堂”第一期在今天下午已经圆满收工啦！今天我们邀请到的讲师是贵州大学茶学院副教授刘建军老师。2017年7月，刘建军任贵州大学茶学院茶文化系主任一职，同时担任贵州省科技特派员、贵州省产业扶贫工作指导第七组成员，深入基层开展茶叶加工、茶叶清洁化生产等技术培训与指导工作。研究重点以茶叶品质化学成分、贵州省茶叶新品类的开发及贵州省特异茶树种植资源的利用为主。
在第一现场，刘老师正在线上为大家直播讲课。从线上观看人数来看，场面真是异常火爆！不知道今天你有没有参与其中呢？如果没有参加，那现在让我们一起来回顾一下吧~
刘老师的课堂生动有趣，通过茶叶产量构成因素分析、茶树新梢生育规律、对夹叶产生原因及其防控、鲜叶采摘标准及最佳采摘期确定等方面来为大家讲解茶叶采摘技术。
刘老师课件内容
在刘老师精心准备的课程下，让大家都学到了很多知识。其实在课堂上很重要的一点就是老师与学生之间的互动，通过优化“教学互动”的方式，即通过调节师生关系及其相互作用，形成和谐的师生互动、生生互动、学习个体与教学中介的互动，强化人与环境的交一经影响，以产生教学共振，达到提高教学效果的一种教学结构模式。
“刘老师，什么是对夹叶？”
“请问老师，什么是鱼叶？”
“刘老师，下雨天可以采摘吗？”
“请问老师能不能详细讲讲加工问题？”
“......”
在直播过程中，不少观众在直播间向刘老师提问，所以，我们在课堂最后开设了提问互动环节，观看直播的人可以及时提出心中疑惑，刘老师也能及时回答解决，趣味性更强，学习效率也提高了不少。
这次直播只有 60 分钟，许多观众大呼
“时间太短、不过瘾！”
直播结束后，仍然有观众不断提问，可见大家情绪高涨，也直接说明了刘老师的直播内容吸引眼球、引人入胜，课堂气氛活跃、观众们参与度高，刘老师已经是个很不错的主播啦，下一步就是向“科普网红”进军啦！贵大的同学们也能在校园里追星咯（小编投出羡慕的眼光）~
通过这短短几十分钟，我们从贵大教授刘老师这里学到了许多知识。如果想再次观看，小香贴心地为您准备了链接，扫描下方二维码进去就可以看回播啦！
“妈妈再也不用担心我的学习~黔茶大讲堂·直播课~”
最后再次感谢刘老师为大家带来那么精彩的线上课程，使我们受益匪浅！而且今天的直播开始不久，观看人数就已突破500人！可见刘老师的人气之高！
附上明目朗星、文质彬彬、 温文尔雅的
刘老师帅照一张！
下周的“黔茶大讲堂”也会如期而至，希望大家多多关注和留意“贵州茶香”微信公众号，我们将持续更新最新消息，一起期待吧~
发布时间：2020年3月27日
