2019中韩茶文化论坛在我校召开

发布者:校办站点管理员发布时间:2019-07-23浏览次数:427

贵大新闻网讯(茶学院供稿)7月20日,由我校东盟研究院、茶学院以及历史与民族文化学院共同主办的2019中韩茶文化论坛在茶学院多功能厅举行,韩国国立木浦大学赵纪贞教授一行、韩国茶道文化院嘉宾及我校茶学院党委书记罗聃宁等出席本次论坛,历史与民族文化学院院长、东盟研究院常务副院长崔海洋主持。

罗聃宁首先代表我校主办单位对莅临本次论坛的韩国学者们和各位参会嘉宾表示热烈的欢迎。她提到:中国是茶文化的发祥地,贵州是中国茶园面积最大的省份和世界古茶树资源最丰富的地区之一。“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离和不洗茶”的“贵州冲泡”,让大众用简单易行的方法,享受着一杯贵州好茶。她相信与会专家们能够集思广益、畅所欲言、献计献策,共同为推进中韩茶文化交流与合作、推动两国茶产业的发展贡献力量。

茶学院学子以一带一路为主题,进行题为《沙漠绿洲》的茶艺表演。据悉,《沙漠绿洲》为茶学学子创新的:学子们用盖碗、直升杯和高脚杯冲泡出一杯杯茶香浓郁的“沙漠绿洲”,一方面用荞麦和贵州绿茶冲泡出直观的“沙漠绿洲”茶汤,展现丝绸之路上的景象;另一方面,以沙漠绿洲为立意,反映出丝绸之路在沿途地区和国家沉淀下浓厚的茶文化氛围,对世界文明的发展作出了重要贡献。随后,韩国国立木浦大学茶文化茶产业研究中心的专家们进行了3场茶艺展示。

最后,中韩专家们紧紧围绕本次论坛的主题“古茶文化发掘与乡村振兴”,结合个人的研究成果,进行了分享。

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