茶道社:在茶韵中品味四时

发布者:系统管理员发布时间:2014-04-29浏览次数:46

贵大新闻网讯记者团 张思诗 杨顺 报道)“茶不是简单的茶叶与水的混合物,而是融入情感和文化的艺术。”时下,快餐文化甚嚣尘上,人们难得坐下来沏茶、闻茶、饮茶、赏茶、。茶道社就是这闹市中的一块净土。

茶道即品赏茶的美感之道,一种烹茶饮茶的生活艺术、以茶为媒的生活礼仪、以茶修身的生活方式。在贵州大学南区园林楼的茶艺室每周都会开放供“茶友”饮茶、练习茶艺,以茶为媒修身、会友。

谈到茶道社的成立,其实是一个很偶然的巧合。2011年,唐丽琴还是一个茶学专业的大学生,一次在青岩饮茶认识了毕业于贵州农学院的刘立老师。后来在刘老师的指导下,唐丽琴建立起了茶道社,成为茶道社第一任社长。茶道社秉承“以茶会友,传承中国茶文化”的宗旨发展到今天,南北新三校区已有200余名社友。

在南区,大部分社友都是茶学专业的学生,“在加入茶道社时,想到的是茶道社和自己的专业有联系。但后来发现这里带给我的不仅仅局限于茶,还有一种生活态度。”大一一位茶学的同学这样说,在茶道社在茶道社让人感受到的是一种特殊的“静”,这种静是内心深处的一种自觉行为,心灵就像茶叶一样想要经历泉水的浸泡、洗礼。茶道社对于茶道更多的是传承,古风的茶具、古典的音乐给人一种淡雅的历史沉淀感。

茶道社现任社长李晓松亦是茶学专业的学生,每次饮茶他总会坐在茶桌前为大家沏茶、演绎茶艺。据他介绍:茶分为六大类,即绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶。我们比较常饮用的是绿茶和红茶。说到喝茶的好处,李晓松讲到茶叶具有药理作用。其主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。有助于延缓衰老、抑制心血管疾病、预防和抗癌、抑制和抵抗病毒菌、美容护肤、降脂助消化、护齿明目等功效。饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。但是过量饮茶、饮用浓茶易引起头痛、恶心、失眠、烦躁等症状。所以25℃—50℃温水泡茶为宜,每天喝二、三杯中等浓度的茶是有益健康的。

围坐在一起喝茶,李晓松还教了几招辨别茶的方法:带有杂质、茶梗的不算是好茶;观察茶叶的匀整度;闻香气:绿茶有毫香、花香、板栗香等,红茶有红薯香、烟熏香等。

每年茶道社都会通过举办茶艺表演和茶艺比赛让大家走进茶、感受茶所承载的中华传统文化,通过这样的形式让茶道精神发扬开来。

“茶道社里面不仅可以学到很多关于茶的知识,还可以在这里结识很多志同道合的朋友,社团的意义就在于这样吧。”一名大二社员这样说道。

责任编辑:杨小波