美国伊利诺侬大学BruceM ·Chassy教授来校讲学
６月９日下午，美国伊利诺侬大学生物技术中心副主任BruceM ·Chassy教授在花溪南校区新二教６１７教室，为我校３００余名师生作了一场题为《生物技术在食品中的应用与发展》的精彩讲座。
在讲座中，BruceM ·Chassy教授表达了赞同食用和继续推广转基因食品的观点。他从转基因食品的现状、发展历史、存在的风险等几大方面进行阐述，结合人类不同历史阶段的生活方式，指出转基因食品的本质就是比杂交育种稍高层次的基因重组。他认为转基因农作物不易遭受虫害，农药含量低，产量高，是人类未来提高粮食产量的最佳选择。BruceM ·Chassy教授还从心理学的角度对反对转基因食品的人群进行了剖析，认为感情因素和对转基因食品的不了解是人们抗拒转基因食品的主要原因。
图文并茂的阐述和新颖大胆的观点深深吸引了同学们。讲座结束后，BruceM ·Chassy 教授回答了师生的提问，并就生物技术和食品领域中的一些焦点问题与大家展开探讨。
（贵州大学新闻中心）
